Vůně čerstvě uvařené kávy v kombinaci s kořením je kvintesencí zimní nálady. V Cafessimě víme, jak důležité je pro naše zákazníky spojit kávu nejvyšší kvality s komfortem přípravy, a proto vám představujeme originální recept na perníkové latte pomocí kapslového systému. Díky našim dlouholetým zkušenostem v kávovém průmyslu jsme vytvořili recept, který vám umožní vychutnat si profesionálně připravený nápoj, aniž byste opustili svůj domov.

Proč si pro perníkové latte vybrat kapslovou kávu?

Příprava dokonalého perníkového latte vyžaduje především vynikající kávový základ. Kapsle do kávovaru jsou zárukou opakovatelné chuti a pokaždé dokonalé extrakce. Na rozdíl od tradičních metod vaření kapslový systém eliminuje riziko chyb při přípravě kávy, což je důležité zejména při vytváření mléčných nápojů. Přesně odměřená porce kávy, správný tlak a teplota umožňují získat dokonalé espresso – základ našeho vánočního nápoje.

Recept na dokonalé perníkové latte s kapslemi Nespresso

Pro vytvoření jedinečného perníkového latte doporučujeme používat kapsle Nespresso, zejména exkluzivní směs Ristretto Espresso. Jeho intenzivní charakter a hluboká chuť dokonale vyvažují sladkost a koření charakteristické pro perníkovou kompozici.

Ingredience na perníkové latte:

• 1 kapsle Ristretto Espresso
• 200 ml mléka (3,2 % nebo zeleninový barista)
• 1 čajová lžička směsi koření (skořice, zázvor, kardamom, hřebíček)
• 1 lžíce perníkového sirupu
• šlehačka na ozdobu
• čerstvě nastrouhaná skořice na posypání

Recept na perníkové latte krok za krokem

Příprava perníkového latte v automatu na kapsle je triviální.

1. Připravte si espresso ve svém kávovaru výběrem možnosti malé kávy (40 ml).
2. V hrnci zahřejte mléko s kořením, aniž byste přivedli k varu.
3. Do horkého espressa přidejte perníkový sirup a důkladně promíchejte.
4. Ohřáté mléko napěňte kořením – můžete použít ruční napěňovač nebo french press.
5. Kávu se sirupem nalijte do vysoké sklenice.
6. Pomalu přidávejte napěněné mléko a vytvářejte charakteristické vrstvy.
7. Ozdobíme šlehačkou a posypeme čerstvě nastrouhanou skořicí.

Variace na perníkové latte

Náš recept funguje dobře nejen s kapslemi Nespresso, ale také s jinými kapslovými systémy. Kapsle Dolce Gusto nabízejí široký výběr intenzit, zatímco kapsle Bialetti poskytují výrazný italský chuťový profil. Při výběru správného systému stojí za to zkontrolovat kompatibilitu kapslí s vaším kávovarem.

Klíčem k jedinečné chuti perníkového latte je nejen kvalitní káva, ale také pečlivý výběr dalších ingrediencí. V Cafessimě doporučujeme:

• používání čerstvě mletého koření místo hotových směsí,
• použití mléka barista (3,2 % nebo rostlinného mléka) pro dokonalou pěnu,
• přidání přírodního perníkového sirupu místo umělých náhražek,
• Ozdobení perníkového latte čerstvě nastrouhaným kořením.

Perníkové latte – dokonalý společník pro zimní chvíle

Perníkové latte z naší receptury je více než jen nápoj – je to komplexní chuťový zážitek. Vůně čerstvě namletého koření, hluboká chuť espressa a sametová textura napěněného mléka vytvářejí harmonickou kompozici, která vás zahřeje a naladí na Vánoce. Je to ideální nápoj pro dlouhé zimní večery strávené s knihou nebo při setkáních s blízkými.

Tipy od baristů z Cafessima

Jak připravit dokonalé perníkové latte? Zde je několik dalších tipů od našich baristů:

• teplota mléka by neměla překročit 65 °C – příliš horké mléko ztrácí svou přirozenou sladkost,
• koření přidávejte postupně, testujte intenzitu,
• experimentovat s různými druhy rostlinného mléka – každé dodá nápoji jiný charakter,
• koření skladujte ve vzduchotěsných nádobách, mimo dosah světla,
• Přístroj pravidelně čistěte, abyste zajistili nejvyšší kvalitu každé kávy.

Příprava perníkového latte pomocí kapslového systému je skvělým způsobem, jak přenést kavárenské standardy do pohodlí domova. V Cafessimě neustále pracujeme na tom, abychom našim zákazníkům poskytovali nejen produkty nejvyšší kvality, ale také znalosti a inspiraci k vytváření jedinečných kávových zážitků.

Nezapomeňte, že klíčem k úspěchu je správný výběr kávy – naše kávové kapsle poskytnou dokonalý základ pro tento slavnostní nápoj. Experimentujte s proporcemi a polevou a vytvořte si vlastní jedinečnou verzi perníkového latte.