Po studených nápojích sáhneme nejčastěji v horkých dnech, ale i různé akce mají svá práva a jsou příležitostí dát si limonádu nebo drink. Co takhle limonáda s espressem? Ne každý tento nápoj zná a stojí za to poznat jeho vlastnosti, zejména proto, že si ho můžeme docela snadno připravit doma. Co je espresso limonáda? Jak ji připravit? Zveme vás k přečtení našeho článku!
Limonáda Espresso – co to je?
Espresso limonáda je osvěžující kávový nápoj, který, jak si můžete snadno odvodit z názvu, kombinuje espresso a limonádu. Najdeme ho v některých kavárnách a barech, zejména v létě, kvůli jeho osvěžující povaze.
Espresso limonáda je vynikající alternativou k tradičním kávovým nápojům v teplejších dnech, stejně jako ke standardní limonádě. Přidáním espressa se do něj stane něco zcela nového. Espresso limonádu doporučujeme všem milovníkům kávy, limonád, ale i lidem, kteří touží vyzkoušet nové příchutě.
Jak připravit espresso limonádu?
Limonáda Espresso jistě potěší hosty svou úžasnou chutí. Musíte jen vědět, jak ji připravit, aby byla dokonalá. Není to těžké, ale stojí za to si pozorně přečíst několik kroků receptu.
Ingredience na espresso limonádu
K přípravě limonády z espressa si připravte:
- espresso (cca 30-60 ml) – můžete použít jednu nebo dvě porce espressa, v závislosti na vašich preferencích,
- čerstvě vymačkaná citronová nebo limetková šťáva,
- cca 100 – 150 ml jemně perlivé minerální vody,
- 2 lžíce vychladlého cukrového sirupu,
- kostky ledu – případně pro osvěžení nápoje,
- plátky citronu nebo limetky – volitelně na ozdobu.
Jak připravit espresso limonádu? Výrok
Zde je návod krok za krokem, jak připravit limonádu z espressa:
- Připravte si cukrový sirup – za tímto účelem rozpusťte cukr v horké vodě (v poměru 1:1). Nechte vychladnout.
- Uvařte si espresso. Můžete použít svůj oblíbený kapslový kávovar a kapslovou kávu, např. kapsle Nespresso, kapsle Nespresso Professional, kapsle Dolce Gusto nebo jiné kompatibilní s vaším přístrojem
- Nechte espresso chvíli odležet, aby vychladlo na pokojovou teplotu.
- Připravte si sklenici na svůj nápoj.
- Pokud používáte kostky ledu, vhoďte několik kostek do sklenice.
- Přidejte citronovou nebo limetkovou šťávu a jednoduchý sirup.
- Nalijte vodu.
- Připravte si lžičku a umístěte ji těsně nad hladinu nápoje, poté ji opatrně zalijte espressem. Díky tomu se nápoj nebude vzájemně míchat, ale vytvoří se zajímavý efekt vrstev.
- Pokud chcete, můžete nápoj ozdobit plátkem citronu nebo limetky, které mu dodají svěžest a vůni.
Limonádu na espresso podávejte hned, dokud je nápoj osvěžující!
Kdy podávat espresso limonádu?
Espresso limonáda je výborným nápojem pro horké léto, jelikož je příjemně osvěžující díky přítomnosti ledu, toniku a čerstvé citronové nebo limetkové šťávy. Je to skvělá alternativa k jiným kávovým nápojům.
Limonáda z espressa je obzvláště skvělá jako nápoj po večeři, protože kyselost citronu může pomoci s trávením a kofein v espressu vám může dodat energii po jídle.
Espresso limonádu můžete také s jistotou podávat na večírcích a jiných setkáních, abyste své hosty překvapili její jedinečnou a osvěžující chutí.
Co je mazagran a jak ho připravit?
Mazagran je alkoholický kávový nápoj, jehož název je odvozen od města Mazagran v Alžírsku . Jest podawany na zimno, często z lodem, dzięki czemu jest bardzo orzeźwiający.
Mazagran kombinuje hořkost a kyselost espressa se sladkostí cukru a bohatou chutí koňaku. Je to vynikající volba pro horké letní dny. Chuť mazagranu lze upravit podle vašich představ úpravou poměru ingrediencí.
Mazagran chutná zajímavě a určitě stojí za to vyzkoušet si ho doma.
Mazagran – složení
K přípravě mazagranu potřebujete:
- dvojité espresso (cca 70 ml),
- cukr
- koňak (cca 15 ml),
- kostky ledu.
Poměr ingrediencí je záležitostí individuálních chuťových preferencí. Neexistuje žádný pevně daný recept, jedna z jeho variant říká, že káva a koňak by měly být v poměru 4:1 (zatímco jiná doporučuje poměr 1:1).
Koňak můžete nahradit jiným silným alkoholem, jako je rum nebo brandy.
Jak vyrobit mazagran?
- Espresso uvařte a poté dejte do lednice, aby vychladlo na teplotu několika stupňů Celsia.
- Do studeného espressa přidejte cukr a míchejte, aby se rozpustilo. Přizpůsobte množství cukru svým chuťovým preferencím, ale nezapomeňte, že tradičně se doporučuje, aby se slazené espresso stalo docela sladkým.
- Přidejte koňak.
- Aby byl nápoj příjemně osvěžující, přidejte do sklenice několik kostek ledu.
- Nápoj jemně promíchejte a ihned podávejte.
Tradičně se mazagran podává ve vysokých sklenicích, zpola naplněných drceným ledem.