Káva s kokosovým olejem si získává oblibu mezi lidmi, kteří hledají nové, zdravé alternativy tradičních nápojů. Zatímco nejznámější odrůdou tohoto nápoje je neprůstřelná káva, existuje mnoho dalších receptů, které kombinují bohatost kávové chuti s jedinečnými vlastnostmi kokosového oleje. Stojí za to seznámit se s různými variantami tohoto nápoje, abyste zjistili, jak může ovlivnit naše zdraví a každodenní pohodu.

Vlastnosti kokosového oleje

Kokosový olej je jedním z nejcennějších rostlinných tuků, který se po staletí hojně používá při vaření, přírodní medicíně a kosmetice. Jeho jedinečné vlastnosti vyplývají z vysokého obsahu mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem (MCT), včetně kyseliny laurové, která tvoří asi 50 % složení oleje.

Energie na dosah ruky

Mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem přítomné v kokosovém oleji jsou tělem metabolizovány mnohem rychleji než jiné tuky. To znamená, že se neukládají jako tuková tkáň, ale rychle se přeměňují na energii. Díky tomu může káva s kokosovým olejem poskytnout okamžitou dávku energie, ideální pro začátek dne nebo před intenzivním fyzickým výkonem.

Podpora imunitního systému

Kokosový olej má antibakteriální, antivirové a protiplísňové vlastnosti, což znamená, že může podporovat náš imunitní systém. Kyselina laurová, přítomná v oleji, působí jako přírodní antimikrobiální činidlo, pomáhá bojovat proti patogenům a podporuje zdraví těla.

Výhody pro zdraví srdce

Přestože je kokosový olej nasycený tuk, studie ukazují, že jeho pravidelná konzumace může přispět ke zlepšení profilu krevních lipidů. To může znamenat snížení hladiny „špatného“ LDL cholesterolu a zvýšení hladiny „dobrého“ HDL cholesterolu, což prospívá zdraví srdce a krevního oběhu.

Krása a zdraví pokožky

Kokosový olej je také ceněn pro své pečující vlastnosti. Při vnější aplikaci hydratuje a regeneruje pokožku a chrání ji před škodlivými účinky volných radikálů. Je to také skvělý produkt pro péči o vlasy, který jim dodává lesk a hebkost.

Káva s kokosovým olejem – jednoduchý recept na zdravý nápoj

Příprava kávy s kokosovým olejem je extrémně jednoduchá a nevyžaduje mnoho ingrediencí. Tento nápoj lze připravit různými způsoby, v závislosti na individuálních chuťových preferencích.

Recept na klasickou kávu s kokosovým olejem

Složky:

• 1 šálek čerstvě uvařené kávy (můžete použít kávu připravenou z vašich oblíbených kapslí do kávovaru, např. kapslí Nespresso, Tchibo Cafissimo nebo Nespresso Professional),
• 1-2 čajové lžičky kokosového oleje,
• Volitelně: kokosové mléko, skořice, med.

Příprava:

1. Uvařte si šálek své oblíbené kávy – v ideálním případě by to měla být káva s bohatou, hlubokou chutí. Můžete si vybrat svou oblíbenou směs nebo použít aromatické kapsle pro stroj.
2. Do horké kávy přidejte 1-2 čajové lžičky kokosového oleje.
3. Kávu intenzivně míchejte, dokud se olej zcela nerozpustí a nevytvoří jednotnou konzistenci. Pro krémový, sametový nápoj můžete použít mixér nebo ruční mixér.
4. Pokud chcete, obohaťte svůj nápoj kokosovým mlékem, skořicí nebo trochou medu – to dodá kávě ještě hlubší chuť.

Káva s kokosovým olejem a mandlovým mlékem

Složky:

• 1 šálek čerstvě uvařené kávy,
• 1 čajová lžička kokosový olej,
• 1/2 hrnku mandlového mléka (nebo jiného rostlinného mléka),
• špetku vanilky,
• Volitelně: javorový sirup nebo med podle chuti.

Příprava:

1. Uvařte si šálek kávy.
2. V malém hrnci zahřejte mandlové mléko, dokud nebude horké, ale ne vroucí.
3. Přidejte kokosový olej do šálku kávy a poté zalijte ohřátým mandlovým mlékem.
4. Vše důkladně promícháme, přidáme vanilku a pokud chcete, nápoj oslazíme javorovým sirupem nebo medem.
5. Nalijte kávu do svého oblíbeného hrnku a vychutnejte si krémový, aromatický nápoj.

Bulletproof Coffee – nejoblíbenější káva s kokosovým olejem

Když mluvíme o kávě s kokosovým olejem, je těžké nezmínit Bulletproof Coffee, která si získala obrovskou oblibu po celém světě. Tento nápoj, vyvinutý Davem Aspreyem, je považován za dokonalou kombinaci energie a zdraví. Bulletproof Coffee se skládá z kvalitní kávy, kokosového oleje a přepuštěného másla nebo ghí. Ocení ho zejména lidé na ketogenní dietě, protože poskytuje velkou dávku zdravých tuků, které pomáhají udržovat stav ketózy.

Neprůstřelná káva je perfektní způsob, jak začít den, zejména pro ty, kteří potřebují solidní dávku energie, aniž by museli jíst tradiční snídani. Tuky obsažené v tomto nápoji napomáhají dlouhotrvajícímu pocitu sytosti a stabilizaci hladiny cukru v krvi.

Shrnutí

Káva s kokosovým olejem je nejen zajímavou alternativou tradičních nápojů, ale také způsobem, jak zařadit zdravé tuky do každodenního jídelníčku. Přidání kokosového oleje do kávy může mít řadu zdravotních výhod, jako je zvýšení energetické hladiny, podpora imunitního systému a zlepšení zdraví srdce. Ať už si vyberete jednoduchý kávový recept s kokosovým olejem nebo pokročilejší verzi s polevou, tento nápoj vás jistě osloví.

Pokud jste kávu s kokosovým olejem ještě nezkusili, stojí za to experimentovat a najít variantu, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Nezapomeňte, že k přípravě tohoto nápoje můžete použít své oblíbené espresso, které se vaří pomocí strojových kapslí, což celý proces ještě více usnadní a urychlí. Káva s kokosovým olejem je perfektní způsob, jak začít den plný energie a pohody!