Káva z arašídového másla je jedním z nejoblíbenějších kávových nápojů, který si můžete rychle a snadno připravit doma. Je velmi sytá a stimulující zároveň. S ním můžete začít nový den s chutí, protože arašídové máslo dokonale harmonizuje s hořkými tóny kávových zrn. Zjistěte, proč byste měli pít kávu s arašídovým máslem a jak ji připravit.
Co je káva s arašídovým máslem?
Káva z arašídového másla je obvykle mnohem zdravější verzí všech mléčných a kávových nápojů. V tomto případě místo cukru použijeme javorový nebo agávový sirup a do kávy přidáme plnivé arašídové máslo. Díky tomu je tento typ nápoje výbornou alternativou klasické kávy pro všechny, kteří ráno obvykle nesnídají. Pak si můžete zajistit dávku energie a arašídové máslo zažene váš hlad, dokud nesníte standardní, plnohodnotné jídlo.
Jaké arašídové máslo si vybrat ke kávě?
Při výběru arašídového másla do kávy byste se měli řídit několika faktory. V první řadě je důležité, aby bylo máslo popsáno jako hladké. Díky tomu je součástí balení místo másla hladká hmota s kousky ořechů, které sice mohou být žádoucí na sendviči, ale v kávě nemusí nutně fungovat dobře.
Máslo by mělo být vyrobeno ze 100% ořechů. Nejlepší je, když má i certifikát prokazující, že je ekologický. Na trhu stále najdete arašídová másla, ve kterých množství ořechů nepřesahuje 50 %, takže se před nákupem vyplatí věnovat pozornost složení, zejména proto, že se do tohoto typu výrobku často přidávají přísady jako sůl, emulgátory, cukr, glukózo-fruktózový sirup nebo rostlinné tuky. Máslo vyrobené výhradně z ořechů bude mnohem univerzálnější, protože nedostatek přísad ve formě cukru nebo soli neurčí jeho budoucí použití. Z arašídových másel si můžeme vybrat s:
- arašídy
- lístkové ořechy
- Kešu
- Mandle
- ořechové směsi.
Každý z nich má trochu jinou chuť, ale všechny se hodí ke kávě.
Je káva a arašídové máslo dobrá kombinace?
Káva i arašídové máslo mají mnoho zdravotních výhod. Máslo, kdysi populární hlavně ve Spojených státech, je velmi dobrým zdrojem bílkovin a zdravých tuků. V současné době se mnoho sportovců, veganů, vegetariánů a milovníků zdravé výživy stalo trvalou součástí kuchyňských skříněk.
Arašídové máslo je skvělý způsob, jak uspokojit chuť na sladké nebo tučné občerstvení jednou za stanovenou dobu. Je však třeba pamatovat na to, že je sama o sobě poměrně kalorická, takže ji nemusíte nutně přidávat do kávy každý den. Je to však určitě skvělá odrůda a chuťově se perfektně hodí prakticky ke každému druhu kávy.
Jak připravit kávu s arašídovým máslem?
Chcete-li připravit kávu s arašídovým máslem, měli byste si nejprve připravit dvojité espresso. Kapsle Roma Espresso můžete použít pro Lavazza a Modo Mio nebo jiný typ kávových kapslí, které budou kompatibilní s vaším zařízením. Kromě toho budete potřebovat:
- půl sklenice kravského nebo rostlinného mléka,
- dvě polévkové lžíce arašídového másla,
- lžička javorového nebo agávového sirupu,
- špetka skořice.
Káva s arašídovým máslem – recept
- Do půl sklenice mléka přidejte arašídové máslo a za stálého míchání zahřejte. Po nějaké době bychom měli získat hladkou hmotu. Abychom to urychlili, můžeme rozehřáté ingredience smíchat dohromady.
- Připravte si dvojité espresso a přidejte do něj teplou hmotu.
- Do nápoje nalijte javorový sirup a navrch ozdobte špetkou skořice.
Připravený!
Jak lze recept upravit?
Někdy máme chuť experimentovat nebo nás začne nudit již známá chuť – naštěstí tak nenápadný nápoj, jako je káva s arašídovým máslem, nabízí mnoho možností úpravy. K jeho přípravě můžeme použít nejen kravské mléko, ale také rostlinné mléko, jako je mandlové, sójové, ovesné, vanilkové nebo rýžové. Skvělým způsobem, jak upravit kávu s arašídovým máslem, je také změnit její základ. K tomuto účelu stojí za to použít například:
- NeroNobile Nicaragua 100% Arabica – Nespresso kapsle s aromatickou kávou přímo ze Střední Ameriky.
- Mokaramel Italian Coffee – kapsle kompatibilní s kávovarem Dolce Gusto s karamelovými tóny, které se perfektně hodí k arašídovému máslu.
- Espresso Cremoso – kapsle kompatibilní se systémem Nespresso Professional, které obsahují směs kávy Arabica a Robusty v poměru 40 až 60 %.
Velký manévrovací prostor je také v oblasti sladidel – místo javorového nebo agávového sirupu lze do kávy přidat stévii nebo třtinový cukr. Lidé, kteří nemají rádi sladké, mohou tento krok úplně přeskočit a zůstat u trochu hořčí, aromatické kávy. Pokud si chcete z nápoje udělat rychlý dezert, můžete přidat banán a ovesné vločky. Pak se vyplatí zacházet s tímto druhem kávy jako s druhou snídaní a vzít si ji s sebou do práce.