Espresso romano je silná káva s originální chutí a vůní. Je známá především tím, že poskytuje neuvěřitelné chuťové vjemy, ale také svými blahodárnými vlastnostmi a pozitivními účinky na zdraví. Zjistěte více o kávě s citronem a naučte se ji připravit.

Káva s citronem – vlastnosti

Co dělá káva s citronem? V první řadě je mnohem energizující a osvěžující než běžná káva. Je to perfektní nápoj na léto, stejně jako na každý den, kdy se chceme osvěžit. Umožní vám rychle se ráno probudit, ale také se kdykoli postará o správnou hladinu energie. Pro některé je to způsob, jak zmírnit bolesti hlavy nebo žaludeční problémy. Káva s citronem zlepší koncentraci a celkovou pohodu a bude mít také pozitivní vliv na motivaci, pokud jsme byli dříve unavení. Kromě toho se můžete spolehnout na zrychlení metabolismu a podporu imunitního a trávicího systému.

Hubne káva s citronem?

Je pravda, že káva s citronem má zeštíhlující účinek? Bohužel ne! To, zda dojde k redukci tuku, závisí pouze na kalorickém deficitu – to znamená, že abyste mohli efektivně zhubnout, musíte konzumovat o něco méně kalorií, než tělo potřebuje.

Dá se však říci, že káva s citronem pomáhá při hubnutí, protože může:

• snižují chuť k jídlu a činí nás déle sytými, a následně snižují potřebu mlsání,
• zajistit energii pro provoz,
• Usnadněte si provádění náročného tréninku.

Káva s citronem na kocovinu

Mnoho lidí si klade otázku, zda je káva s citronem škodlivá – no, ne! Naopak, mnoho lidí ji považuje za jakýsi lék na kocovinu. Vzhledem k tomu, že káva s citronem zlepšuje metabolismus, může v takové aplikaci skutečně dobře fungovat. Nápoj druhý den po pití mírně urychlí odstraňování toxických metabolitů alkoholu, které způsobují malátnost. Káva s citronem je způsob, jak se rychle postavit na nohy, snížit bolesti hlavy, nevolnost nebo celkovou slabost. Pokud jste tedy den před důležitou událostí pařili, espresso romano vám určitě pomůže!

Káva s citronem – jak připravit?

Káva a citron jsou neobvyklá kombinace a aby byla lahodná, musí jí předcházet správná příprava. Na espresso romano můžete použít kávové kapsle. Měla by být spíše sladká než kyselá, a proto skvěle poslouží kubánská nebo brazilská káva, která se vyznačuje nižší kyselostí a vyšší dávkou sladkosti v zrnech. Brazilskou Arabiku najdete například mezi kapslemi Nespresso z naší nabídky.

Pro přípravu kávy s citronem zvolte filtrovanou vodu – nesmí být minerální ani vařená. Voda je základem každé kávy a její chuť a vůně a způsob jejich vývoje na ní do značné míry závisí.

Káva s citronem — recept na espresso romano

Chcete-li připravit espresso romano, uvařte espresso ve svém přístroji. Připravte si je ve správném šálku, aby se do nich stále vešla lžička citronové šťávy. Po uvaření můžete ihned přidat šťávu a kávu promíchat.

Některé kavárny používají jinou metodu (doporučuje se i u káv, které již mají poměrně vysokou úroveň kyselosti) – šťáva se nahradí plátkem citronu. Množství šťávy pak bude mnohem menší a my udržíme chuťovou rovnováhu v připraveném nápoji.

Polevy, proporce a špičky na espresso romano pro vytvoření dokonalé kompozice

V nejzákladnější verzi se nápoj připravuje pouze z espressa a citronu, ale stále oblíbenější jsou i odrůdy espresso romano zdobené lístkem máty a s přídavkem kandovaného citronu místo čerstvého citronu. Mezi další oblíbené přísady tohoto lahodného nápoje patří cukr, anýz a dokonce i mléko.

Často se říká, že citron se kombinuje s kávou v poměru 5 ml až 25-30 ml, ale vše závisí na vůních, které v kávě převládají, na úrovni její kyselosti a hořkosti a také na chuti konkrétního ovoce. Proto byste měli proporce zpřesnit sami, pomocí jednoho druhu kávy – nakonec budete schopni vytvořit dokonalou směs!