Káva je velmi oblíbený nápoj, bez kterého si mnoho lidí nedokáže představit své ráno. Ukazuje se, že káva má nejen jedinečnou chuť, ale také dobrý vliv na lidské zdraví. Jaká káva je nejzdravější? To se dozvíte v našem nejnovějším článku.

Která káva je nejzdravější – instantní nebo mletá?

Otázka, jaká káva je nejzdravější, se objevuje už léta. Milovníci kávy o tom debatují neustále. Říká se, že o vkusu se nediskutuje, ale zde nevstupují do hry pouze osobní vkus. Která káva je tedy nejzdravější – instantní nebo mletá?

Velmi důležitou otázkou, které v případě káv věnujeme pozornost, je obsah kofeinu. Nutno přiznat, že mletá káva je silnější a má více kofeinu. To může fungovat ve prospěch instantní kávy, která je jemnější, a tak si můžeme dovolit větší počet šálků denně. Lidé, kteří mají problém s krevním tlakem a potřebují se vyhnout příliš velkému množství kofeinu, určitě zjistí, že instantní káva je lepší.

Rádi vybíráme produkty, které jsou co nejvíce nezpracované, ale v případě kávy se ukazuje, že instantní káva může obsahovat až dvakrát více antioxidantů než sypaná káva. To nás také může více naklonit k instantní kávě.

Přírodní mletá káva může navíc obsahovat více složek, které negativně ovlivňují hladinu cholesterolu v krvi.

Káva s kofeinem a bez kofeinu – účinky na zdraví

Káva bez kofeinu je stále populárnější. Mnoho lidí je k tomu však skeptických – nedokážou si představit, že by pili kávu, která neobsahuje kofein. Je však třeba připomenout, že ne každý si může dovolit kofeinovou kávu kvůli jejímu stimulačnímu účinku. V tomto případě se káva bez kofeinu ukazuje jako spása.

Proces odstraňování kofeinu z kávových zrn však zůstává velmi kontroverzní. Dekofeinace se velmi často provádí za pomoci chemických látek, které mohou mít nepříznivé účinky na zdraví. Vyplatí se zkontrolovat, jakým procesem daná káva prošla a zda nám neuškodí – ale určitě si pro sebe najdeme kávu bez kofeinu, která při pití v rozumném množství nebude mít negativní vliv na naše zdraví.

Při této příležitosti zdůrazněme, že kávové kapsle (například kapsle Nespresso, kapsle Tchibo Cafissimo nebo kapsle Dolce Gusto) jsou dostupné ve verzi s kofeinem i bez kofeinu.

Černá káva nebo káva s přísadami? Co do kávy nepřidávat?

Černou kávu milují milovníci kávy, ale mnoho lidí si klade otázku, zda stojí za to ji obohatit o přísady. Ačkoli je nepravděpodobné, že by nám běžné mléko nebo smetana ublížily (i když způsobí, že káva ztratí některé ze svých zdravotních vlastností), některým složkám je lepší se vyhnout.

Je důležité vědět, že cukr jsou prázdné kalorie, kterých bychom neměli konzumovat příliš mnoho. Dalším ne nutně zdravým doplňkem kávy jsou všechny druhy smetany, které na rozdíl od mléka nebo smetany obsahují hodně cukru. Několik čajových lžiček takového produktu výrazně zvyšuje kalorickou hodnotu našeho nápoje. Smetana také velmi často obsahuje palmový olej, který zvyšuje hladinu špatného cholesterolu.

Káva s ochuceným sirupem zní báječně, ale v takovém nápoji najdete prakticky jen cukr. To nám určitě nepomůže udržet štíhlou postavu a zdravé tělo. Totéž platí pro kondenzované mléko. Má hodně cukru.

Káv máme na výběr z pestré škály, ale je jedno, kterou si vybereme. Určitě se vyplatí vybrat si nápoj, který nebude mít nepříznivý vliv na naši pohodu a zdraví.