Horká mléčná káva a sladké marshmallows se k sobě skvěle hodí, zejména za dlouhých podzimních a zimních večerů. Podívejte se, jak připravit latte macchiato s marshmallows ve vlastní kuchyni!
O marshmallows
Marshmallows jsou oblíbené americké sladkosti, vyrobené z cukru, želatiny a vody. Dají se jíst samotné, opékat se na ohni, ale nejčastěji se používají ke zdobení koláčů a koláčů, jsou také skvělým doplňkem ke kávě. Skvěle se hodí k horkému latte macchiatu, ale pokud je nemáte po ruce, můžete je nahradit jinými cukrovými marshmallows. S tímto úvodem se můžeme pustit do práce a poradit vám, jak si doma připravit latte macchiato s marshmallows.
Ingredience na jednu porci
K přípravě latte macchiato s marshmallow potřebujete:
- 1 šálek espressa (k jeho přípravě můžete použít kapsle Nespresso nebo Dolce Gusto nebo jiné kapsle kompatibilní s vaším přístrojem),
- 125 ml 2% nebo 3,2% mléka,
- napěňovač mléka,
- pár marshmallows,
- Volitelně: kakaová, skořicová, čokoládová nebo karamelová omáčka.
Příprava
- Mléko mírně zahřejte (mělo by být znatelně méně teplé než espresso).
- Ohřáté mléko napěňte napěňovačem mléka.
- 1-2 lžíce napěněného mléka si odložte na později a zbytek nalijte do vysoké sklenice nebo hrnku.
- Počkejte asi minutu, než se mléko ve sklenici oddělí.
- Nalijte horké espresso do sklenice s mlékem. Udělejte to na boku nebo po lžíci tak, aby se káva nemísila s mlékem, ale vytvořila vrstvu.
- Umístěte část napěněného mléka na kávu.
- Marshmallows položte na vrstvu mléka a pokud máte chuť, zalijte je svou oblíbenou omáčkou nebo posypte kakaem či skořicí.
Latte macchiato s marshmallows je super snadné na přípravu, že? Není nic lepšího pro podzimní a zimní večery! A pokud vám zbydou nějaké marshmallows, můžete si z nich připravit klasický americký dezert s’more, chutné muffiny nebo… další káva s marshmallows. Může to být opět latte macchiato, ale marshmallows se budou skvěle hodit i ke cappuccinu, caffe latte a mochaccinu.