Chladivá káva, která vás zahřeje a povzbudí? Koktejl na bázi espressa, vodky a kávového likéru, tedy espresso martini, je jedinečný nápoj, který pohladí smysly a naladí vás na skvělou náladu. Podívejte se na nejlepší recept na lahodné espresso martini – připravte si ho doma a překvapte své hosty!
Espresso Martini – nápoj
Věděli jste, že koktejl espresso martini vznikl v 80. letech v Londýně od britského barmana Dicka Bradsella, který se nechal inspirovat supermodelkou? Zpočátku byl nápoj známý jako „Vodka Espresso„.
V dnešní době zažívá espresso martini renesanci – stalo se opět velmi populárním a často se podává v barech po celém světě. K jeho přípravě nepotřebujete martini. Koktejl na bázi vodky se podává ve sklenici na martini charakteristické pro martini – na štíhlé stopce a s mísou, která se rozšiřuje směrem nahoru. Hustá crema a tři kávová zrna nahoře vytvářejí jedinečnou kombinaci, díky které espresso martini nejen chutná lahodně, ale také krásně vypadá. Nyní si je můžete připravit doma – stačí vám jen pár ingrediencí.
Espresso martini – recept
Složky:
K přípravě espressa martini potřebujete:
- 40 ml vodky,
- 25 ml horkého espressa (můžete použít kapsle Nespresso, kapsle Tchibo Cafissimo nebo jiné kompatibilní s vaším kávovarem),
- 20 ml kávového likéru (Kahlua nebo Tia Maria),
- led (asi 10 kostek),
- kávová zrna na ozdobu.
Příprava:
- Do šejkru přidejte vodku, likér, čerstvě uvařenou horkou kávu a led.
- Protřepe
- Přeceďte do vychlazené sklenice na martini.
- Na marshmallow položte několik kávových zrn.
Při přípravě espressa martini je nesmírně důležité šejkrem silně protřepat, aby se vytvořila krémová, hedvábná crema. Správně provzdušněná káva chutná lahodně a dobře se kombinuje s ostatními ingrediencemi v koktejlu. Espresso martini se dnes nejčastěji podává ve sklenici „coupette“ – s okraji zahnutými dovnitř. Takové sklo dokonale odhaluje pěnu.
Dobrou chuť!