Když teplota za oknem klesne a podzimní večery vás povzbudí k tomu, abyste se zabalili do teplé deky, nic vám nezlepší náladu tak jako aromatická káva s nádechem javoru a skořice. Javorové skořicové latte je sofistikovaná kombinace intenzivního espressa, sametového mléka a ušlechtilého javorového sirupu, přelitá špetkou skořice. Tento nápoj, inspirovaný klasikou kavárenských řetězců, lze snadno připravit v pohodlí domova a dosáhnout profesionálního výsledku.

Ingredience a příslušenství potřebné k přípravě javorového skořicového latte

Jak připravit latte s javorovým sirupem, které bude chutnat stejně skvěle jako v kavárně? Základem úspěšného javorového skořicového latte je správný výběr ingrediencí. Potřebujete především:

• 1 porce espressa (podívejte se na naše kapsle Nespresso),
• 20-25 ml přírodního javorového sirupu,
• 150 ml čerstvého mléka (3,2 % tuku),
• 1/4 čajové lžičky skořice,
• šlehačka na ozdobu (volitelně).

Z doplňků přijde vhod napěňovač mléka, napěňovací nádoba a vysoká servírovací sklenice.

Krok za krokem: Jak připravit dokonalé javorové skořicové latte

Příprava aromatického latte s javorovým sirupem vyžaduje přesnost a správné pořadí přidávání ingrediencí.

1. Příprava mléka:
   • nalijte studené mléko do napěňovače,
   • Zahřejte je na cca 65°C a napěňte.

Mléko by mělo mít hedvábnou, krémovou konzistenci.

2. Příprava podkladu:
   • nalijte javorový sirup do vysoké sklenice,
   • vařit espresso přímo do sirupu,
   • Jemně promíchejte, aby se ingredience spojily.
3. Složení nápoje:
   • pomalu nalijte napěněné mléko, přičemž pěnu držte lžící,
   • dokončit lití charakteristickou vrstvou pěny,
   • Posypte čerstvě mletou skořicí.
4. Dekorace (nepovinné):
   • ozdobte šlehačkou,
   • navrch přidejte špetku skořice,
   • Pokud chcete, můžete přidat karamelové posypky.

Tajemství baristy: Jak připravit latte z javorového sirupu pro profesionální výsledek

Klíčem k přípravě jedinečného javorového skořicového latte je správný výběr kávy. V našem obchodě s kapslemi najdete široký výběr směsí, které jsou pro tento nápoj ideální. Doporučujeme zejména intenzivní odrůdy, které prolomí sladkost javorového sirupu a vytvoří harmonickou kompozici.

Neméně důležitá je teplota mléka – příliš horké zničí jemné chuťové tóny sirupu a příliš studené vám nedovolí získat krémovou konzistenci.

Variace a modifikace klasického receptu na latte s javorovým sirupem

Základní recept na javorové skořicové latte si můžete upravit podle svých preferencí. Zkuste přidat špetku muškátového oříšku nebo kardamomu pro hlubší, kořeněné aroma. V dezertní verzi bude fungovat přidání šlehačky a karamelového posypu.

Klíčem je experimentovat s různými druhy kávy – od klasických espresso kapslí až po sofistikovanější single origin.

Nejčastější chyby při přípravě javorového skořicového latte a jak se jim vyhnout

Při přípravě javorového skořicového latte doma se vyvarujte několika základních chyb. Prvním je použití příliš malého množství kávy – nápoj by měl mít výrazný kávový charakter. Druhou častou chybou je přehřátí mléka, které může zkazit celé složení. Pamatujte také na správné pořadí přidávání ingrediencí – sirup by měl být vždy na dně sklenice před espressem.

Javorové skořicové latte je nápoj, který si můžete úspěšně připravit doma. Klíčem k úspěchu je výběr správných ingrediencí, zejména kvalitní kávy. V naší prodejně Cafessima najdete široký výběr kapslí kompatibilních s různými systémy, které vám umožní vychutnat si profesionální chuť kávy každý den. Experimentujte s proporcemi a polevou a vytvořte si dokonalou verzi tohoto chutného nápoje.