Když se podzimní večery ochlazují, nic vás nezahřeje více než aromatické Café con Miel – tradiční španělský nápoj, který kombinuje intenzivní chuť kávy s přirozenou sladkostí medu. Toto jedinečné duo, obohacené o aromatické koření, již léta těší kávové gurmány po celém světě. Poznejte s námi tajemství přípravy tohoto jedinečného nápoje a zjistěte, jak si ho snadno připravit v pohodlí domova.

Co je Café con Miel? Historie španělské kávy s medem

Café con Miel, což v doslovném překladu znamená “káva s medem“, je klasickým příkladem španělského umění přípravy kávy. Tento tradiční recept se zrodil v malých kavárnách ve Španělsku, kde místní baristé experimentovali s různými kávovými polevy a hledali dokonalou rovnováhu mezi intenzitou espressa a přírodními sladkostmi. Základem tohoto jedinečného nápoje je káva vynikající kvality, kterou dnes můžeme snadno získat díky kapslím Nespresso, které zaručují opakovatelnou kvalitu každého šálku.

Jak připravit dokonalé Café con Miel? Recept krok za krokem

Příprava vynikajícího Café con Miel nevyžaduje specializované dovednosti baristy. Nejdůležitější je správné složení a preciznost při jejich kombinování. Základem je silné espresso, které se nejsnáze připravuje pomocí kvalitních strojových kapslí.

Ingredience pro Café con Miel:

• čerstvě uvařené espresso (například z kapslí Nespresso Ristretto nebo Intenso),
• 1-2 čajové lžičky přírodního medu,
• špetku skořice,
• trochu vanilkového extraktu,
• napěněné mléko (nemusí být)

Jak připravit Café con Miel?

1. Připravte si espresso ve svém kávovaru na kapsle.
2. Nalijte espresso do malého kastrůlku.
3. Přidejte k němu zbývající ingredience a opatrně zahřejte na mírném ohni. Dávejte pozor, abyste kávu nepřivedli k varu a neustále ji míchejte, dokud se med nerozpustí.
4. Hotové Café con Miel nalijte do malých skleniček a ihned podávejte.

Nejlepší med pro Café con Miel

Výběr správného medu je rozhodující pro finální chuť Café con Miel. Nejlépe poslouží vícekvětý nebo akátový med, protože nebudou kávě dominovat svou chutí.

Med nejen osladí kávu, ale také obohatí nápoj o přírodní antioxidanty a minerály. Na podzim a v zimě můžete sáhnout po pohankovém nebo medovicovém medu, které dále posilují imunitu.

Koření, které obohatí chuť vaší kávy o med

Aroma koření doplňuje Café con Miel. Skořice jako základní koření dodává nápoji charakteristickou, hřejivou vůni. Vanilka zjemňuje intenzitu kávy a zdůrazňuje sladkost medu. Můžete také experimentovat s kardamomem, zázvorem nebo muškátovým oříškem. Každé z těchto koření přináší nápoji nejen jedinečnou chuť, ale také zdraví prospěšné vlastnosti.

Jak připravit Café con Miel s kapslemi Nespresso?

Příprava Café con Miel pomocí systému Nespresso je nejjednodušší cestou k dosažení profesionálního výsledku. Stačí si jen vybrat správné kapsle – doporučujeme zejména intenzivní druhy espressa, které se hodí k medu. S kapslemi Dolce Gusto nebo Bialetti si můžete vychutnat také vynikající chuť této španělské kávy.

Další oblíbené španělské kávové nápoje

Café con Miel není jediným španělským způsobem, jak si vychutnat kávu. Za návštěvu stojí také Café con Leche (káva s mlékem), Cortado (espresso s trochou mléka) nebo Café Bombón (káva s kondenzovaným mlékem). Každý z těchto nápojů má svůj jedinečný charakter a lze jej dokonale připravit pomocí kapslí.

Café con Miel je více než jen nápoj – je to způsob, jak oslavit okamžik a vychutnat si jedinečnou kombinaci chutí. Experimentujte s různými druhy medu a koření a najděte si své oblíbené složení. Nezapomeňte, že základem úspěšné kávy je vždy kvalitní espresso, které je nejjednodušší získat pomocí osvědčených strojových kapslí.